什么是最好和最可靠的微波炉 - 微波炉的选择

微波炉——厨房里不可缺少的东西，让您简化烹饪过程。那些刚打算购买此设备的人，建议阅读有关如何选择家用微波炉的建议。

微波危害——神话还是现实？

在我们弄清楚微波辐射是否有害之前，我们需要了解什么是微波炉。微波炉是一种家用电器，专为快速烹饪、加热食物和解冻食物而设计。

微波辐射没有放射性，因为它的频率低于对人体健康有害的频率。此外，还提供各种类型的保护，以防止微波辐射泄漏到设备外部。无论是哪家公司，制造商都会这样做，以便在门关闭时，波浪不会穿透烤箱室外，并且玻璃门由频繁的金属网屏蔽。

如何为家庭选择合适的微波炉？

在选择微波炉之前，您需要确定它的用途。最便宜的微波炉“solo”适用于加热、解冻食物和烹饪简单的菜肴。因此，如果这些功能足够，那么不值得为不会使用的选项多付钱。但是，在这样的微波炉中将无法将菜肴烘烤或烘烤成酥脆的外壳。即使在设备的预算版本中也不建议长时间烹饪任何东西，因为内部的搪瓷涂层不是为高温设计的。

微波炉制造商制造具有不同工作腔容积、功率和内部光洁度的设备。微波功率会影响快餐的加热和烹饪方式。每个型号都有一个可调节的功率级别，用于烹饪不同类型的食物。

微波炉的容积从 9 升到 41 升不等。对于一个小家庭，您可以购买容量为 17-23 升的烤箱，可容纳 3-4 人 - 容量为 23 升。但值得考虑的是，腔室的容量越大，它的功率就越大。

在微波炉中烹制的食物的味道取决于其内部光洁度。内表面的涂层可以是：

1. 搪瓷。一种流行的饰面。这很容易照顾。
2. 陶瓷制品。足够耐用的涂层，用海绵很容易清除油脂。
3. 不锈钢。涂层耐用，耐温度波动。在大多数情况下，这种表面处理用于制造带有烤架和对流的微波炉。减去涂层 - 护理的复杂性。

主要特征

有一些技术特征，专家根据这些特征将所有微波分为几类。主要有：

• 工作室的容量；
• 操作模式；
• 控制系统;
• 嵌入的可能性。

如果你的厨房比较小，建议买个小尺寸的简易微波炉，可以放在厨房的桌子上或者专门的架子上。喜欢内置电器的人，可以选择这样的微波炉，与厨房套装相得益彰。

控制类型

根据控制方法，所有微波炉分为 3 种类型：

• 机械的;
• 按钮；
• 触碰。

机械控制是一种可靠、简单的控制方式，适合老人或儿童使用。通过 2 个圆形旋钮设置辐射功率和烹饪时间。

按钮控制由设备面板上的一组按钮表示。它用于具有不同模式的模型。可以根据食物的重量选择烹饪时间。

触摸控制与按钮控制功能相同，只是触摸面板被按下。它允许您设置家用电器更精确的参数。然而，这种类型有一个缺点 - 对电源电压波动敏感。

主要功能

选择微波炉，你需要知道它们都有3个主要功能：

1. 解冻。使用此功能，您可以快速解冻所需的产品。为此，您需要指定产品的名称和重量，设备本身会选择除霜所需的功率和时间。
2. 自动烹饪。为此，您需要选择食物类型及其重量，设备本身将设置模式、功率和时间。
3. 自动加热。有必要指定要加热的盘子及其重量。

附加的功能

现代微波炉不仅设计美观，而且还配备了附加功能：

1. 儿童防护，禁用或锁定所有按钮，从而限制儿童进入。
2. 快速烹饪。它可用于快速烹饪食物或以大功率在 30 秒内加热菜肴。
3. 蒸汽清洁。此功能通过蒸汽去除设备内表面的油脂和食物残渣。
4. 快速解冻，可将食物解冻时间减少一半。
5. 异味去除模式。中和烹饪油烟和气味。
6. 蒸汽传感器。可在 +100°C 下进行蒸汽处理。保持食物温暖。使用此按钮，您可以长时间保温。
7. 自动称重功能。该设备配有内置电子秤。
8. 关闭的声音信号。烤箱通知工作结束。

此外，许多现代微波炉都配备了烧烤功能。在它的帮助下，您可以炒蔬菜、肉类和鱼类菜肴。在烤架上烹制的食物，顶部有一层酥脆的金黄色外壳，里面保留了汁液。

更多的微波炉配备了烤架和对流。后一种功能适用于烘烤和烤肉。内置风扇将加热到预定温度的空气吹入电气设备，确保加热均匀。这会在食物上形成一层红润的外壳，并在食物中保留更多的维生素。

微波炉用什么炊具？

在您购买微波炉之前，您必须考虑到并非家里所有可用的炊具都适合在此电器中使用。烹饪、加热和解冻食物时，不适合带有闪亮或金属边缘的餐具，因为它们会感应出很强的高频电流，从而产生火花，从而产生电弧。
微波炉中只能使用耐热炊具。这些可能包括：

• 玻璃;
• 塑料
• 陶瓷和瓷器。

对于解冻和重新加热食物，带孔的塑料袋是合适的。对于烤盘，建议使用高边的盘子。

不仅是再加热，而且在不同模式下使用电器的最佳选择是耐热玻璃器皿。但严禁暴露于温度突然变化的环境中。

前 5 名最好的微波炉

现在几乎所有著名的家电制造商都生产他们的微波炉系列。根据客户评论、规格和定价政策，您可以突出显示排名前 5 位的微波炉。所以，2018年最好的微波炉：

1. 地平线 20MW800-1479。不错的微波炉，评分很高。该模型具有所有基本的内置程序， 电子的 控制和烧烤。此外，在腔室的内涂层是搪瓷。.
2. 大宇电子 KOR-8A4R。该设备具有去除难闻气味和防止意外按压的功能。在此型号中，您可以烹饪比萨饼或将该设备用作蒸汽锅。蒸汽可用于清洁设备内部。
3. 三星 ME83KRW-1。该器具操作方便、易于操作、触摸按钮和生物陶瓷涂层。微波炉做得很好，并配备了额外的模式。
4. BEKO MGC 20100 S. 该设备以其可靠性和操作朴实而著称。该模型有一个有趣的外观，机械调整。附加选项：被动和主动腔室照明、烹饪后声音警报、烧烤。
5. 地平线 20MW700-1378B。带机械控制的模型。适合在加热除霜模式下使用 价格低，客户好评。

由于在提供的各种产品中很难选择微波炉，因此在阅读微波炉的评级后，您可以轻松决定为家庭选择哪种微波炉。

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