电烤架让您在一年中的任何时候都可以在大自然中感受夏天，而足不出户。很多人把夏天和什么联系在一起？没错，新鲜空气、烤肉串和烤蔬菜。使用电烤架，您可以在自己的公寓里烹制如此美味的饭菜。此外，您可以简单地烤吐司或在烤架上煮鸡蛋。要选择烤架型号，您需要做好准备，否则您可能会遇到低质量的产品。
内容
购买电烤炉时要考虑哪些参数？
如今，市场上充斥着各种销售电烤架的建议。但是，该设备有许多参数可供选择。首先，您需要确定设备的类型。
电烤炉的主要种类
接触式和非接触式。如果您选择第一种烤架，食物将直接与加热元件接触，在第二种情况下，不提供此选项。接触烤架更容易清洁。非接触式型号可以烹饪的份量有限，但可以烹饪具有完美平坦和酥脆表面的菜肴。
固定式（地板和桌面）和便携式。第二种类型是乡村旅行的理想选择。固定式烤架更坚固可靠，让您一次烹饪更多食物。
形状和尺寸
选择未来烤架的尺寸，您应该以家庭成员的数量为指导。对于一个大家庭，您需要一个宽敞的模型 - 不少于 500 平方厘米。一个绝佳的选择也是双面烤架 - 它可以让您更轻松，更快速地烹饪食物。为一个或两个家庭成员选择烤架时，一个小型设备就足够了。
注意！ 选择烤架的形状时，请查看设备的腿是否可调节。理想情况下，后腿应该能够设置得比前腿高一点。在这种情况下，油炸过程中释放的所有脂肪都将排入单独的容器中。
台面材料和主体
烤架的工作表面由以下材料制成：
- 金属不粘涂层；
- 玻璃陶瓷；
- 铸铁。
金属表面的模型被认为是最通用和最耐用的，此外，它们的成本也不高。玻璃陶瓷易于清洁，但非常易碎 - 此类型号的普及率较低。铸铁表面既重又贵，但它们炸得很好，使用寿命也很长。
至于主体，它可以由不锈钢或塑料制成。塑料制品的优点——重量轻、易于保养和操作、实用性、功能性。同时，这样的产品也不能吹嘘高品质和长寿命。不锈钢机身可以使用很多年，但它们很重，而且相当昂贵。
带或不带盖子
现代电烤架可以是：
- 关闭;
- 打开;
- 通用（组合）。
第一种类似于印刷机。您可以使用它们来烹饪类似于传统烤箱或火炉的食物。肉块不能太厚，否则盖子可能无法合上。
在开放式模型中，工作表面直接放置在红外加热元件上方。请记住，烹饪时，油会与肉中的脂肪一起溅到两侧。
至于通用电烤炉，它们结合了前两种类型。如果需要，可以关闭并取下可拆卸的盖子。您可以选择最方便的烹饪方式。这样的模型成本最高。
有用的附加功能
- 烤架上必须有一个温度控制杆。不同的食物需要在不同的加热程度下烹饪。
- 不错的奖励 - LED 指示灯的存在，表明烤架已插入。
- 如果您有“额外”的钱，值得购买配备保持所需温度功能的型号，以免食物冷却。
- 一个重要的功能 - 一个可移动的托盘。这种烤架更容易清洁和清洗。
- 延时开机功能也会派上用场，让设备在预定的时间开机。
- 调整盖子和腿的功能将使烤架的使用尽可能方便。
- 不粘涂层。
- 防止过热和高负载的系统。
家用电烤炉的优缺点
此类设备的优点包括：
- 在解冻和加热食物以及烘烤和炖煮时可以使用电烤架；
- 封闭式烤架可以在公寓中使用，而不必担心气味会扩散到整个房间；
- 宽敞的烤架可让您一次烹饪大量食物；
- 家庭烤架可以使用最少或不使用油，使菜肴更健康，更饮食；
- 在烤架上烹饪是一种更温和的热处理方式（尤其是在非接触式模型中）：不会形成致癌物质，保留大部分维生素；
- 这些设备既适合在家中也适合在户外使用（便携式型号可以在那里和那里使用）；
- 便携、移动和静音；
- 相当便宜，尤其是与其他厨房用具相比。
电烤炉的缺点：
- 尽管它的多功能性，您不能烧烤或制作美味的蒸菜；
- 高功耗；
- 它只用电工作，插座不是到处都有的；
- 严禁在雨中使用——这总是会导致故障；
- 网络中的电压会影响食物的烹饪速度。
最好的电烤架制造商
当然，每个人都会根据自己的需求和经济能力来选择电烤炉。尽管如此，还是有一些久经考验的公司，他们的产品首先值得一看。
- Russell Hobbs 是这家在家用电器生产方面在英国排名第一的公司。
- Gorenje - 优质的欧洲产品。
- 飞利浦 - 多年来久经考验的优质电子产品，在俄罗斯很受欢迎。
- Tefal - 公司的口号“始终为您着想”充分证明了制造电器的质量。
- Maxwell是中国品牌，质量上乘，价格忠诚。
热门机型一览
特福GC306012
在性价比方面，这款机型是国内市场的佼佼者之一，这一点也得到了客户评价的印证。该设备的功率为 2 kW。这种烤架可以让您比在煎锅中烹饪得更快。该设计提供三个面板位置，因此该设备可以用作烧烤、烤箱或烤架本身。有几种温度模式。
机身由复合材料制成，面板为金属不粘涂层。该设备非常易于清洁，可以拆卸成零件并放入洗碗机中。
飞利浦 HD 6360/20
简洁的设计，机身、手柄和板的高品质设计，以及相当高的功能性，使该设备成为市场上的领导者之一。烤架有一个用于存放辛辣香草或葡萄酒的隔间，让您可以为任何菜肴增添宜人的香气，还有一个用于存放锯末的隔间，使菜肴具有特有的烟味。由于表面大，您一次最多可以烹制六餐。
Delonghi Multigrill CGH 1030D
它是一种电子控制的接触烤架，带有凹槽板（平板也可用于套装）和高功能。它不仅可以用来煮肉和蔬菜，还可以用来做华夫饼和其他一些糕点。有一个显示所有必要信息的电子显示屏。有一个内置的温度控制器。
注意！ 该模型有一个应用程序，您可以通过该应用程序通过智能手机控制此设备。
这个烤架不属于预算类别，但它的成本得到了全额回报。
麦克斯韦 MW-1960 ST
这个烤架的功率是 2 千瓦。以其时尚的设计而著称，它很容易融入厨房的内部。其中的优点是：
- 良好的凹槽表面；
- 油脂隔间的存在；
- 温度调节器；
- 加热传感器；
- 过热自动关机功能。
主要缺点是不可拆卸的板。
ProfiCook PC-KG 1029
接触式烤架，功率为 2 kW。烹饪温度以 2 度为增量逐步调整。可拆卸的盘子带有不粘涂层的罗纹，因此无需使用脂肪。有一个托盘可以收集脂肪。
该烤架的主体经过精心绝缘，因此设备可以快速升温并准备烹饪。
结论
家用电烤架 - 一种非常方便实用的设备，具有很多优点。您不仅可以在一年中的任何时候感受野餐的乐趣，而且您还可以在不离开公寓的情况下开始烹饪美味健康的菜肴。
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